Prajitura cu gris

   Pe cat de simplu pe atat de gustos si adorat de copii. O reteta simpla pe care am gasit-o pe blogul Laurei Sava si printesa mea e foarte incantata de ea, se face repede si e perfecta

Ingrediente:

• 3 oua
• 6 linguri rase de zahar
• 9 linguri pline cu gris
• 500 ml lapte
• 2-3 pliculete zahar vanilinat

Mod de preparare:

    Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare si se lasa deopate. Galbenusurile se bat bine cu zaharul pana ce acesta se topeste.

   Se adauga grisul si se bate pana se incorporeaza bine apoi se amesteca cu albusurile batute, amestecand cu o paleta de sus in jos.

   

     Se unge o tava mica 25/15 cu unt si se tapeteaza cu gris, se intinde uniform amestecul si se da la cuptor pentru 20-25min. Dupa expirarea timpului de coacere se toarna peste blat laptele amestecat cu zahar vanilinat si se mai lasa in cuptor 3 minute. Se opreste focul si se lasa in cuptor inca 10-15 minute ca sa absoarba tot siropul.

     Se scot pe platou si se decoreaza dupa gust, eu am pus cate o lingurita de gem de gutui.

Pofta buna!